野菜ソムリエ資格　ロンブー淳も

田村淳さんが取得した野菜ソムリエという資格は通称で、正式には「ベジタブル＆フルーツマイスタ」といいます。日本ベジタブル&フルーツマイスター協会が主催する養成講座を受講し、試験に合格すると認定されます。国や公的機関の資格ではありませんが、長谷川理恵さんや王理恵さんなど芸能人が取得することで「野菜ソムリエ」という名前は広く浸透してきているのではないでしょうか。

野菜ソムリエの資格には、ジュニアマイスター（初級）、マイスター（中級）、シニアマイスター（上級）の３コースがあります。生活の場でも産業界でも役立つ資格を目指しています。最近は食育という言葉もメディアに度々登場しますが、自分の子供に教えようとしても、まず自分が野菜や果物など食物について正しい知識を知らなくてはならないですよね。正しい知識があれば、氾濫する食品や栄養素、効果、効能などの情報に流されることもありません。

野菜ソムリエの養成講座には通信講座と通学講座があります。通信講座はテキストとＤＶＤで学習。通信講座は、仕事が忙しくてなかなか休みが取れない方、育児や介護で通学が困難なかた、自分のペースで学習したい、会場が遠いといった方に好評のようです。通信講座にはスクーリング（通学）が設定されているコースもありますね。

野菜ソムリエの試験の合格率については、通信講座と通学講座では変わらないそうです。ジュニアマイスターの合格率は平成１５年９月現在で８３．１％とのこと。各講座の課題をきちんとこなして勉強していれば、難しくはないとのこと。なお、野菜ソムリエの試験の受験資格は、養成講座を受講し、全課題提出した人に与えられます。

野菜ソムリエの資格を取得した人の仕事としては、マイスターの取得であれば、カルチャースクールの講師や食育の講師等の道もあるようです。実際に試験を受けている人は、スーパーの店長さんだったり、青果販売店の方、飲食店の方もいるようです。ここ数年は食の安全を脅かす問題が多く起こっていますから、お客さんに安心して提供できる知識と提案する力が現場には求められていることの現われかなとも思います。

田村淳さんは、料理が得意であることでも有名ですが、今後は野菜ソムリエの資格を活かし、「"モテる料理とトーク"をセットにして指南できる講師なんかやってみたい」と抱負を語っています。

関連情報：
ロンブー淳、野菜ソムリエ資格ゲットも恋愛面では逆効果！？
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091115-00000005-oric-ent
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会
http://www.vege-fru.com/index.php