６月６日、ロールケーキの日。今日の記念日いっぱい

６月６日が、ロールケーキの日になったのは、語呂と６の渦巻きと二つの理由からのようですね。「小倉ロールケーキ研究会」は、ロールケーキで"まちおこし"をしようとしている福岡県北九州市のグループです。でも、正直なところ、ロールケーキがスイーツのランキングの上位に顔を出すようなメジャーなケーキになるとは思ってもみなかったですね。

ロールケーキで、どのようなケーキをイメージするかで年代が別れるような気がしますね。ロールケーキは、昔はクリームやジャムを巻いただけのシンプルなものが多かったですよね。イチゴなどのフルーツが中に入るだけでも豪華になります。

ロールケーキが人気が出てきたのは、巻くだけではなく、外側にも飾りつけをするようになってからかなぁという気もしています。巻き寿司と同じ感覚で日本人には、中に巻くだけという固定観念があったかもしれませんね。ロールケーキの中にクリームやフルーツなどが巻いてあれば、外側をつまんで、手を汚さずに食べることができますものね。

そんな私のような古い人間の固定観念を破ったのが、ブッシュ・ド・ノエルでした。私にとってはクリスマスケーキの革命的存在。雑誌ではいろいろなケーキが紹介されて人気になっていたと思いますが、一番影響力が大きかったのがテレビチャンピオンのケーキ職人選手権じゃないかな。クリスマスケーキをいろんなスタイルで魅せてくれました。

ロールケーキをお土産にする場合は、中に巻いたシンプルなスタイルが多いのかな。でも、今は中のクリームの量が凄いですね。クリームがいっぱい詰まっているのが分かるのも魅力のひとつですね。そして、型崩れとかあまり気にしなくていいから、手土産やお取り寄せにもいいんでしょうね。

ロールケーキについては、Yahoo!知恵袋におもしろい質問がありますね。ロールケーキを盛り付けるときは右巻きがいいのか左巻きがいいのか。そんなこと考えたこともなかったけど、こだわっているひとはいるみたいですね。多分意識していなくても、見た目のバランスで、居心地のよさでいつも同じように盛り付けているような気がします。今度ロールケーキを食べるときに家族に盛り付けてもらってチェックしてみよう。

参考サイト
日本記念日協会 今日の記念日