久留米やきとり、九州Ｂ－１グランプリ、優勝

18万人の投票によって優勝したのが地元の「久留米やきとり」。久留米は焼き鳥日本一を宣言しているみたいですね。インターネットタウンページに登録された焼き鳥店舗数が１万人あたり一番多いのが福岡県久留米市のようです。

久留米やきとりは、「くしに刺して焼けば何でも焼き鳥」というのだそうです。鶏肉や豚肉のほか、牛肉、魚介類、野菜、きのこ類なども「焼き鳥」として供されることもあるそうです。その中でも久留米ではダルムが伝統のようですね。ダルムとは腸のことで、久留米では豚の腸を塩焼きにしたものが人気になっているようです。

久留米やきとりが第1回九州B-1グランプリのゴールドグランプリに輝いたことで、地元の焼き鳥店も盛り上がっているようです。

焼き鳥はシンプルな料理のようですが、全国にはご当地の焼き鳥があるんですね。全国やきとり連絡協議会によると全国に７大やきとりの街があるそうです。北海道室蘭市、北海道美唄市、福島県福島市、埼玉県東松山市、山口県長門市、愛媛県今治市、福岡県久留米市。

久留米やきとりは、積極的にイベントを開催し、全国に名前を広めようとしていますね。これまでも「全国やきとりサミットin久留米」の開催や「久留米焼とり日本一フェスタ」が開催されています。今年は、久留米焼き鳥文化振興会が法人化されたそうです。

B-1グランプリは、ご当地グルメの推進団体と協力し、持ち回りで地域活性化のイベントを開催しています。九州B-1グランプリにはゲストとして「富士宮やきそば」「八戸せんべい汁」「厚木シロコロホルモン」も出展。

ちなみに今回の九州Ｂ－１グランプリの結果は、２位は佐賀市の佐賀シシリアンライス、３位は久留米ラーメン、４位は大村あま辛黒カレー、５位が田川ホルモン鍋でした。２位の佐賀シシリアンライスが名前のインパクトがありますね。佐賀シシリアンライスについては、また別の機会に紹介したいと思います。

関連情報：
第1回九州B-1グランプリ-B級グルメの聖地久留米-2009年公式サイト
http://www.b-kurume.com/
九州Ｂ－１グランプリ：全国的人気３ゲスト迎え開幕　初日は８万人が来場　／福岡
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091108-00000087-mailo-l40
久留米やきとりがグランプリ＝第1回九州B－1グランプリ－福岡県久留米市〔地域〕
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20091109-00000027-jij-soci
久留米焼き鳥文化振興会
http://www.kurumeyakitori.or.jp/index.html
全国やきとり連絡協議会 久留米ガイド
http://www.yakitori-jp.com/kurume/index.html
久留米やきとり学会
http://kurume-yakitori.com/main.html