日本のオムレツのレシピ
オムレツのレシピをいくつご存知でしょうか？
オムレツレシピをいくつか憶えておくと、具材を変えていろいろなオリジナルバリエーションが作れます。
最近では、バイオエタノールなどエネルギー問題が農作物の生産に影響し、食料品が値上がりしていますが、そんな中でも卵は物価の優等生といわれ、栄養価も高く、大変ありがたい食材です。
オムレツにするだけで卵が豪華なレシピに変身するので、食卓も華やぎます。
オムレツレシピは、具がなくてもプレーンオムレツだけで立派な一品になります。
オムレツレシピは世界中にありますが、日本では、ひき肉と玉ねぎ、その他の野菜をみじん切りにして炒め、薄焼き卵で木の葉というかラグビーボールのような形に包むといった作り方が昔は一般的だったと思います。
そしてオムレツレシピのひとつのオムライスは、チキンライスやケチャップライスといわれるご飯を具にして薄焼き卵で包むという子供にの人気の料理で、お子様ランチもチキンライスかオムライスですよね。
最近では、ソース焼きそばを薄焼き卵で包む「オムそば」もオムレツレシピに加わり、お好み焼き屋さんでも定番になっています。
プライバシーポリシー：
このサイトでは第三者配信事業者によるサービスを使用し、お客様のアクセス時に広告を表示しています。これらの会社は、お客様が関心を持つ商品やサービスに関する広告を表示するために、このサイトや他のウェブサイトへのお客様のアクセスに関する情報 (お客様の名前、住所、メール アドレス、電話番号は除きます) を使用することがあります。
お問い合わせ
Powered by
Movable Type 4.25